com apenas 3 ingredientes

175 g Açúcar
30 g BolotaTorrada con café
130 ml Água fria

Comece por deitar o açúcar numa tigela grande juntamente com a bolotatorrada con café e
misture. De seguida, adicione a água (quanto mais fria estiver, melhor) e mexa para combinar
os três ingredientes. Claro que, para já, não precisa de bater, basta mexer.

Agora só falta bater com um batedor elétrico e deixar a magia acontecer. À medida que o ar
entra na mistura, esta engrossa e muda de cor. De facto, quanto maior for o tempo de
batimento, mais espessa será a consistência e mais clara será a cor obtida